O QUE É HALAWI?
Halawi é um doce VEGANO, internacional, produzido na Turquia, feito à base da semente de gergelim torrado, moído com melaço de açúcar e raíz de Halawi. O Halawi tem uma textura macia e consistente que ao comer, vai derretendo na boca, realçando o seu sabor equilibrado. No ocidente, temos alguns outros nomes para o Halawi, como halva, halawe ou até mesmo, Halawa. Independente de qual nome você conheça, esse doce é uma delícia e muito tradicional no Oriente Médio!
