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O QUE É HALAWI? Halawi é um doce VEGANO, internacional, produzido na Turquia, feito à base da semente de gergelim torrado, moído com melaço de açúcar, raíz de Halawi e salpicado de grãos do melhor pistache do mundo por fora. O Halawi tem uma textura macia e consistente que ao comer, vai derretendo na boca, realçando o seu sabor equilibrado. No ocidente, temos alguns outros nomes para o Halawi, como halva, halawe ou até mesmo, Halawa. Independente de qual nome você conheça, esse doce é uma delícia e muito tradicional no Oriente Médio!
